ก้อยขม ดิบๆ ก้อยซิ้น ลาบวัว ลาบขม สูตรอีสาน อาหารสิงโต ง่ายๆก็ได้กิน

ก้อยขม ก้อยซิ้น ลาบวัว ลาบขม สูตรอีสาน ง่ายๆก็ได้กิน

เป็นการทำลาบขมแบบดิบๆ นะครับ วันนี้คุณแม่จัดให้ของโปรดลูกชายเลยนะครับ มีขั้นตอนยังไงนั้น ไปดูกันเลยครับ

ขั้นตอนการเตรียมเนื้อ เอาเศษเนื้อไขมันออกให้เหลือเฉพาะเนื้อ

หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ

เคล็ดลับความอร่อย ข้าวคั่วๆเองใหม่ๆ จะเพิ่มความหอมเป็นพิเศษ

นำข้าวคั่วมาคั่ว พร้อมนึ่งข้าวเหนียวไปด้วย

เตรียมเลือดสดๆไว้สำหรับแช่เนื้อ

เทเลือดสดๆลงไปพอประมาณให้เนื้อเป็นสีแดง

หากใครที่ชอบรสชาติขมๆ ให้เติมดีวัวลงไปด้วย จากนั้นแช่เอาไว้สักพัก

เติมเครื่องปรุง หอมหั่นสั้น

น้ำปลา ผมชูรส

คนให้เข้ากัน

ชิมสักหน่อย ขาดไรเติมเข้าไป

เรียบร้อยพร้อมรับประทานครับ

ยังมีอีกหลากหลายเมนู ฝากติดตามเมนูของคุณแม่ด้วยนะครับ

Page Facebook : ครัวบ้านแม่ ง่ายๆก็ได้กิน

https://www.facebook.com/momcook2982

YouTube :  ครัวบ้านแม่ ง่ายๆก็ได้กิน

https://www.youtube.com/channel/UCi5T9_cIBolkbTx-MJSgRXQ